ПРОЕКТ ТРАНСЕВРОПЕЙСКО СЪТРУДНИЧЕСТВО В ТУРИЗМА

Ученици  от професия „Готвач“ от Професионална гимназия по хранително-вкусови и химични технологии гр. Дупница  проведоха практическо обучение в Република Гърциятрети ръкав на полуостров Халкидики – Атон /Света гора   по проект “Трансевропейско сътрудничество в туризма” на програма „Еразъм“ с партньори  по проекта  Сдружение “Асоциация за развитие на младежки и нициативи” – А.Р.М.И.
Целта на проекта е  усъвършенстване на ключови знания, умения и компетенции на ученици от три професионални гимназии по туризъм от от гр. Дупница, гр. Сапарева баня и гр. Велинград.Посредством участието си в образователната  мобилност учениците  постигнаха усъвършенстване на придобитите професионални знания и умения чрез практика на реални работни места в държава със силни традиции в сферата на туризма.  Придобиха нови  ключови умения и компетенции,  запознаха се  с актуалните стандарти, методи на работа и видове предлагани услуги в избрания от тях сектор. За целта на всеки ученик бе осигурено работно място в хотелска администрация – на рецепция, бар / ресторант, кухня, където  се запознаха цялостно и с всички останали дейности на хотелския комплекс  като логистика, управление и др.Така проведеното обучение   допълни, надгради  и предоставя нови знания и умения в изучаваните модули като хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг, технология на кулинарната продукция, сервиране и барманство, сомелиерство, технология на хотелиерското обслужване и предприемачество.

http://viaranews.com/2017/06/14/gratski-biznesmeni-predlozhiha-rabota-na-20-uchenitsi-ot-pghvht-v-dupnitsa-odobriha-gi-za-servityori-i-gotvachi-na-praktika-v-5-zvezden-hotel-na-halkidiki/

presentation ARMI 2017 greece